Μελέτη της Κυπριακής Ένωσης Καταναλωτών αποκαλύπτει αύξηση τιμών στα εστιατόρια και βελτίωση στην ποιότητα εξυπηρέτησης

Η Κυπριακή Ένωση Καταναλωτών δημοσίευσε την ετήσια έκθεσή της σχετικά με το επίπεδο εξυπηρέτησης και τις τιμές σε καταστήματα εστίασης. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, που πραγματοποιήθηκε από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο του 2025 με τη μέθοδο του «μυστικού πελάτη», παρατηρήθηκε βελτίωση στην καθαριότητα και την ευγένεια του προσωπικού, ενώ οι διακυμάνσεις στις τιμές φαγητών και ποτών παραμένουν σημαντικές.

Η έρευνα κάλυψε 200 εστιατόρια και καφέ σε όλη την Κύπρο. Οι τιμές του νερού κυμαίνονται από €1 έως €4,50, των αναψυκτικών — από €1,50 έως €5,00. Η τιμή της μπύρας φτάνει έως €6,70, ενώ τα πιάτα με κοτόπουλο κυμαίνονται από €13 έως €25. Η μεγαλύτερη αύξηση καταγράφηκε στα πιάτα με αρνί, με τιμές από €14 έως €30.

Η Ένωση σημειώνει ότι ορισμένες επιχειρήσεις συγκρατούν τις τιμές μειώνοντας τις μερίδες ή χρησιμοποιώντας φθηνότερα υποκατάστατα συστατικών, ωστόσο συνολικά υπάρχει τάση βελτίωσης της ποιότητας εξυπηρέτησης. Η έκθεση υπογραμμίζει την ανάγκη βελτίωσης της εκπαίδευσης του προσωπικού και της διαφάνειας στις τιμές, κάτι που, σύμφωνα με τους ειδικούς, θα ενισχύσει την εμπιστοσύνη και την ανταγωνιστικότητα του κυπριακού τουρισμού.