Исследование Кипрской ассоциации потребителей выявило рост цен в ресторанах и улучшение качества обслуживания

Кипрская ассоциация потребителей опубликовала ежегодный отчёт по уровню обслуживания и ценам в заведениях общественного питания. Согласно результатам исследования, проведённого с мая по сентябрь 2025 года методом «тайного покупателя», на острове зафиксировано улучшение чистоты и вежливости персонала, однако разброс цен на блюда и напитки остаётся значительным.

Исследование охватило 200 ресторанов и кафе по всей территории Кипра. Цены на воду варьируются от €1 до €4,50, на безалкогольные напитки — от €1,50 до €5,00. Стоимость пива достигает €6,70, а блюда из курицы — от €13 до €25. Наибольший рост отмечен на блюда из баранины, где цена колеблется от €14 до €30.

Ассоциация указывает, что часть заведений удерживает цены за счёт сокращения порций или использования недорогих заменителей ингредиентов, однако в целом наблюдается тенденция к повышению качества обслуживания. В отчёте подчёркивается необходимость улучшения подготовки персонала и прозрачности ценообразования, что, по мнению экспертов, поможет повысить уровень доверия и укрепить позиции кипрского туризма.