Ресторани на Кіпрі
Середземноморська кухня відома на весь світ і користується великою популярністю. Кіпр — чудове місце, де можна насолодитися цією кухнею.
Ресторани Кіпру
Кіпріоти люблять не лише добре поїсти, але й смачно, неспішно та обов'язково з вином. Острів багатий на таверни, ресторани, кафе та закусочні — і всюди дуже смачно, адже середземноморські продукти якісні, свіжі, без хімії та смакових добавок.
У туристичних місцях сильно виражена сезонність — багато закладів можуть бути повністю закриті з листопада по квітень.
Щодо кухні, то здебільшого це грецько-кіпрські страви, але в великих містах і популярних курортах можна знайти міжнародні варіанти: азіатську, східноєвропейську кухню і навіть закордонні варіанти. Багато ліванської кухні.
Місцева кухня на Кіпрі
Все починається з традиційного мезе — легендарної кіпрської закуски, без якої не обходиться жодне застілля. З чого складається і коли подається — читайте тут.
Після подачі мезе, зазвичай офіціант приносить основну страву. Часто — поки мезе ще на тарілках. Це може бути шефталья (ковбаски з фаршу), сувлакі (м’ясні шашлики), мусака (фарш з баклажанами та картоплею), афелія (свинина, маринована у червоному вині з коріандром), стифадо (яловичина в вині з цибулею) і кліфтеко (баранячий фарш з картоплею).
З десертів варто спробувати василопіту, флауни та курабієдес.
Найкращі ресторани Кіпру
У нас є кілька підбірок для основних локацій Кіпру, які допоможуть орієнтуватися в різноманітті пропозицій. Ми вибрали заклади, які отримали найвищі оцінки на різних ресурсах, таких як Restaurant Guru, Tripadvisor та Google.
- Найкращі ресторани Лімассола
- Найкращі ресторани Айя-Напи
- Найкращі ресторани Нікосії
- Найкращі ресторани Пафосу
- Найкращі ресторани Ларнаки
- Найкращі ресторани Протараса
Часті питання
Якого вина варто пити на Кіпрі?
На Кіпрі багато місцевих вин, і для ознайомлення з усіма сортами вам варто відправитися на екскурсії по виноробнях острова. Але особливе місце займає коммандарія, про це кіпрське вино варто прочитати більше.
Чи є на Кіпрі вегетаріанські та веганські страви?
Попри те, що кіпріоти обожнюють м'ясо, багато ресторанів слідують світовим тенденціям і пропонують вегетаріанські та веганські страви. Однак такі страви, як правило, можна знайти в великих містах і сучасних закладах — у традиційних тавернах, якщо в страві немає м'яса, то майже напевно там буде сир.
Чи прийнято давати чайові на Кіпрі?
Чайові на Кіпрі вітаються, але не є обов'язковими. Чайові в розмірі від 5 до 10% від суми рахунку вважаються нормальними, якщо ви задоволені обслуговуванням.
Підписуйтеся на наш Instagram і Telegram — ми розповідаємо багато цікавого про найкращі заклади на Кіпрі!
Автор
Народився і виріс в Єкатеринбурзі, відвідав більше 40 країн, деякий час проживав у США, а в 2022 році переїхав на Північний Кіпр. Освіта: Уральський державний…