Turecki krem pistacjowy marki Emek przyczyną wybuchu salmonelli

Krem pistacjowy importowany z Turcji jest wycofywany w USA, ponieważ spowodował wybuch salmonelli. Zgłoszono, że cztery osoby, które spożywały krem pistacjowy używany w lodach i deserach, zachorowały po jego spożyciu, a produkt został objęty dochodzeniem.

Decyzja o wycofaniu produktu została podjęta w toku dochodzenia w sprawie przypadków salmonelli zarejestrowanych w kilku miastach USA, ze szczególnym uwzględnieniem kremu pistacjowego marki Emek importowanego z Turcji. Produkt został już wycofany, a Agencja Żywności i Leków (FDA) oraz Centra Kontroli i Prewencji Chorób (CDC) prowadzą śledztwo w sprawie wybuchu epidemii, która rozprzestrzeniła się na wiele stanów.

Według Ekonomim, FDA ogłosiła, że masło orzechowe marki Emek, sprzedawane online hurtowym dystrybutorom, restauracjom i punktom gastronomicznym w całym kraju, było przyczyną wybuchu salmonelli co najmniej w dwóch stanach.

Produkt — pasta wykorzystywana w deserach, szczególnie w lodach — jest produkowany w Turcji przez firmę Emek Doğal Sağlık Ürünleri İklim Gıda İnşaat San Tic Ltd Şti i importowany do USA.

Na dzień 19 maja cztery osoby zgłosiły, że źle się poczuły po spożyciu tego produktu. FDA wydała ostrzeżenie w zaktualizowanym komunikacie z 13 czerwca. FDA poinformowała również, że pracuje nad ustaleniem, „czy inne partie lub produkty tej firmy również mogą być zanieczyszczone”. Według FDA i CDC do tej pory dwa stany zgłosiły przypadki zachorowań związanych z tym produktem.