Эксперты: сыр халлуми из ТРСК выйдет на европейский рынок в 2026 году

Кипрский специалитет — сыр халлуми — может поступить на европейский рынок через Республику Кипр в 2026 году в рамках Регламента о «зеленой линии». На этой неделе Иордания ввела ограничения на импорт халлуми.

Об этом в программе «Sabahın Haberleri» на телеканале Kıbrıs Postası TV рассказал заместитель генерального секретаря Торгово-промышленной палаты Кипра и Турции (KTTO) Мустафа Эргювен. Он прокомментировал запрет на импорт халлуми, введённый Иорданией, и подчеркнул, что это общее ограничение Министерства сельского хозяйства Иордании, касающееся халлуми и аналогичных сыров иностранного производства, без специфической привязки к какой-либо стране.

Эргювен отметил, что Иордания является важным экспортным рынком, однако мера направлена на поддержку местных производителей и, вероятно, продлится около трёх лет. Это решение должно стимулировать турко-кипрских производителей к расширению ассортимента и поиску новых внешних рынков сбыта.

Он также напомнил, что халлуми на протяжении столетий остаётся важным экспортным продуктом Кипра. Процесс его географической регистрации в Европейском союзе завершился в 2021 году. Однако, несмотря на прошедшие годы, экспорт халлуми из ТРСК на Южный Кипр пока невозможен из-за бюрократических препятствий.

Согласно прогнозам, в 2024 году экспорт халлуми из ТРСК может принести около 52 миллионов евро, при этом «ни один евро из этой суммы не поступит из Европы». Для сравнения, доход от экспорта халлуми в Республике Кипр составляет около 300 миллионов евро — почти в шесть раз больше.

В настоящее время производители из ТРСК поддерживают контакт с властями ЕС и Республики Кипр с целью увеличения объёмов торговли в рамках Регламента о «зеленой линии». По оценкам экспертов, халлуми из ТРСК может выйти на рынок ЕС к 2026 году.