Değirmenlik–Akıncılar’da Restoran ve Soğuk Hava Deposu Hijyen Kuralları Nedeniyle Faaliyeti Durduruldu

Değirmenlik Akıncılar Belediyesi Sağlık Birimi, işletmelerin hijyen standartlarına, temizlik kurallarına ve gıda güvenliği gerekliliklerine uyumunu denetlemeye devam ediyor.

Ocak 2026’da yapılan denetimler sırasında 30 işletme kontrol edildi. Denetim, üretim alanlarının hijyen durumu, personelin kişisel hijyeni ve süreçlerin gıda güvenliği gerekliliklerine uygunluğunu kapsadı.

Denetimler sonucunda bir restoran ve bir soğuk hava deposunun faaliyetleri durduruldu. Ayrıca gıda üretim işletmesi ve soğuk hava deposuna hijyen ve sanitasyon kurallarına uymadıkları için para cezası uygulandı.

Ay boyunca uzmanlar şunları denetledi:

• 4 market
• 9 restoran ve kafe
• 2 anaokulu / eğitim merkezi
• 2 kasap dükkanı
• 3 gıda ve temizlik ürünleri deposu
• 1 gıda üretim tesisi
• 2 fırın
• 3 balıkçı dükkanı
• 1 süt ürünü üretim tesisi

Kontrol faaliyetleri kapsamında ayrıca el konulanlar:

• 40 birim gıda ürünü
• 2 kg et ve tavuk
• 2 ekipman
• 50 kozmetik ürün

Belediye yetkilileri denetimlerin süreceğini ve hijyen ile gıda güvenliği standartlarına uyumun halk sağlığını korumak için öncelik olduğunu vurguladı.