Cyprioten konsumieren durchschnittlich 142,7 kg Gemüse pro Jahr

Zum Anlass des Grünen Montags hat das Statistische Amt von Zypern neue Daten zum Gemüseverbrauch im Land veröffentlicht. Im Durchschnitt isst jeder Zypriot 142,7 Kilogramm Gemüse pro Jahr.

Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch umfasst:

• 25 kg Kartoffeln
• 18,2 kg Tomaten
• 9,5 kg Gurken
• 6,9 kg Oliven
• 4 kg Hülsenfrüchte
• 79,1 kg anderes Gemüse

Der Bericht hebt auch hervor, dass Cyprioten mehr Gemüse konsumieren als der durchschnittliche EU-Bürger. In Europa beträgt die durchschnittliche tägliche Gemüseaufnahme nur 350 Gramm, was unter dem von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfohlenen Minimum liegt.

Laut Eurostat befolgen nur 12% der Europäer die Richtlinie „fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag“. Währenddessen isst ein Drittel der Bevölkerung wenig bis gar kein Gemüse, während 55% nur ein bis vier Portionen täglich konsumieren.