Cypryjczycy spożywają średnio 142,7 kg warzyw rocznie

Z okazji Zielonego Poniedziałku Cypryjska Służba Statystyczna opublikowała nowe dane na temat konsumpcji warzyw w kraju. Średnio każdy Cypryjczyk spożywa 142,7 kilogramów warzyw rocznie.

Roczna konsumpcja na mieszkańca obejmuje:

• 25 kg ziemniaków
• 18,2 kg pomidorów
• 9,5 kg ogórków
• 6,9 kg oliwek
• 4 kg roślin strączkowych
• 79,1 kg innych warzyw

Raport podkreśla również, że Cypryjczycy spożywają więcej warzyw niż przeciętny obywatel UE. W Europie średnie dzienne spożycie warzyw wynosi tylko 350 gramów, co jest poniżej minimalnej ilości zalecanej przez Światową Organizację Zdrowia (WHO).

Według Eurostatu, tylko 12% Europejczyków przestrzega wytycznych „pięciu porcji owoców i warzyw dziennie”. Tymczasem jedna trzecia populacji spożywa niewiele lub wcale warzyw, a 55% spożywa tylko jedną do czterech porcji dziennie.