W Famagustie ukarano pięć przedsiębiorstw, jedno zamknięto z powodu naruszeń higieny

W Famagustie, przed Ramadanem, przeprowadzono kontrole w piekarniach i zakładach produkujących wyroby mączne. W wyniku kontroli pięć przedsiębiorstw ukarano grzywną za brak ważnych książeczek sanitarno-epidemiologicznych u personelu, a jedno przedsiębiorstwo tymczasowo zamknięto z powodu nieprzestrzegania norm higienicznych.

Kontrole przeprowadzili funkcjonariusze Policji Miejskiej we współpracy z przedstawicielami Izby Inżynierów Żywności. Jak podano, przedsiębiorstwom bez książeczek sanitarno-epidemiologicznych nałożono administracyjną grzywnę w wysokości połowy brutto minimalnego wynagrodzenia.

Dodatkowo, jednemu obiektowi, w którym stwierdzono poważne naruszenia wymagań sanitarnych, nałożono grzywnę w wysokości pełnego brutto minimalnego wynagrodzenia, a jego działalność produkcyjna została zawieszona do czasu usunięcia uchybień.

Władze miejskie podkreśliły, że kontrola jakości i bezpieczeństwa żywności prowadzona jest w sposób naukowy i przejrzysty i będzie kontynuowana przez cały miesiąc Ramadan.

Podczas kontroli szczególną uwagę zwraca się na stan sanitarny pomieszczeń, higienę osobistą personelu, warunki przechowywania surowców i produktów gotowych, przestrzeganie zasad oznakowania oraz zgodność z obowiązującym prawem.

Inspekcje obejmują również supermarkety, małe sklepy, szkolne bufety oraz tymczasowe punkty handlowe podczas festiwali i wydarzeń. Produkty przeterminowane, nieoznakowane lub niewłaściwie przechowywane są konfiskowane i niszczone.

Władze miejskie oświadczyły, że będą kontynuować zaostrzone kontrole w celu zapewnienia mieszkańcom bezpiecznych i wysokiej jakości produktów spożywczych.