Рестораторы ТРСК требуют решить проблему с мясом

Ассоциация владельцев ресторанов ТРСК (Res-Bir) выступила с призывом срочно урегулировать ситуацию на рынке мяса. Организация требует либо обеспечить поставки доступного и качественного мяса внутри страны, либо снять ограничения на импорт продукции из Республики Кипр.

В письменном заявлении ассоциация отметила, что кризис в отрасли продолжает углубляться. По словам представителей Res-Bir, многолетние разногласия между животноводами, мясниками, профсоюзами и Министерством сельского хозяйства и природных ресурсов так и не привели к решению проблемы.

В организации напомнили, что ранее власти обещали создать кооператив и наладить продажу дешевого и качественного мяса. Однако, как утверждают рестораторы, эти обещания не были выполнены: система поставок по-прежнему не работает, а цены остаются высокими.

Ассоциация также указала, что многие жители предпочитают покупать мясо на юге, где продукция стоит дешевле. По мнению представителей отрасли, такая ситуация наносит ущерб местному бизнесу и ставит владельцев ресторанов и магазинов в сложное финансовое положение.

В Res-Bir подчеркнули, что предприниматели пытаются сохранить свои заведения на плаву, несмотря на рост расходов и нестабильность рынка. Ассоциация призвала власти как можно скорее принять конкретные меры для стабилизации ситуации и поддержки бизнеса.