Ресторатори ТРПК вимагають вирішити проблему з м'ясом

Асоціація власників ресторанів ТРПК (Res-Bir) виступила із закликом терміново врегулювати ситуацію на ринку м'яса. Організація вимагає або забезпечити постачання доступного та якісного м'яса всередині країни, або зняти обмеження на імпорт продукції з Республіки Кіпр.

У письмовій заяві асоціація зазначила, що криза в галузі продовжує поглиблюватися. За словами представників Res-Bir, багаторічні розбіжності між тваринниками, м'ясниками, профспілками та Міністерством сільського господарства та природних ресурсів так і не призвели до вирішення проблеми.

В організації нагадали, що раніше влада обіцяла створити кооператив і налагодити продаж дешевого та якісного м'яса. Однак, як стверджують ресторатори, ці обіцянки не були виконані: система постачання досі не працює, а ціни залишаються високими.

Асоціація також вказала, що багато жителів воліють купувати м'ясо на півдні, де продукція коштує дешевше. На думку представників галузі, така ситуація завдає шкоди місцевому бізнесу та ставить власників ресторанів і магазинів у складне фінансове становище.

У Res-Bir підкреслили, що підприємці намагаються зберегти свої заклади на плаву, незважаючи на зростання витрат і нестабільність ринку. Асоціація закликала владу якнайшвидше вжити конкретних заходів для стабілізації ситуації та підтримки бізнесу.