В Фамагусте изъяли 26 кг фарша и мясной продукции из-за нарушений хранения

В Фамагусте в ходе проверок мясных лавок выявлены нарушения условий хранения: в одном из предприятий обнаружено 26 кг фарша и различных мясных продуктов, не соответствующих требованиям. Продукция изъята.

Проверки провели сотрудники муниципальной службы контроля (Zabıta) совместно с инженером по пищевой безопасности. В субботу, 28 февраля, было инспектировано 8 мясных магазинов. Специалисты проверяли наличие лицензии, общие санитарные условия, соблюдение температурного режима и медицинские книжки сотрудников.

Днём ранее, 27 февраля, совместно с полицией были проверены 7 ресторанов, баров и мейхане в районах Мутлуяка, Тузла и вдоль дороги Саламис.

По итогам проверок:

• одно заведение оштрафовано на сумму, эквивалентную одной минимальной зарплате, за отсутствие разрешения на деятельность;
• ещё одно — на аналогичную сумму за нарушение санитарных норм.

В муниципалитете подчеркнули, что проверки продолжатся с целью защиты общественного здоровья и обеспечения продовольственной безопасности. К предприятиям, работающим с нарушением законодательства, будут применяться необходимые административные меры.