Обороты супермаркетов на Кипре растут, рестораны фиксируют убытки

На Кипре всё заметнее проявляется противоположная динамика в двух сферах: супермаркеты демонстрируют рост, тогда как рестораны и кафе сталкиваются с серьёзными трудностями.

Согласно данным Ассоциации супермаркетов Кипра, товарооборот отрасли в 2024 году достиг 2,3 млрд евро, что на 6 % больше, чем годом ранее. С января по июль 2025 года крупные магазины площадью свыше 500 квадратных метров увеличили оборот ещё на 4 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Экономисты отмечают, что основной причиной роста стало изменение потребительских привычек. Всё больше жителей острова предпочитают готовить дома, закупая продукты и товары первой необходимости в супермаркетах, вместо того чтобы регулярно посещать заведения общественного питания.

В то же время владельцы ресторанов и кафе сообщают о падении выручки. В летние месяцы убытки составили до 30 % по сравнению с прошлым годом. Лёгкое оживление наблюдалось лишь в августе благодаря туристическому потоку, однако общая ситуация остаётся сложной. Представители отрасли утверждают, что даже реформы и новые законодательные инициативы не могут компенсировать совокупность негативных факторов.

По данным Евростата, розничная торговля на Кипре сегодня демонстрирует один из самых высоких показателей роста в Европейском союзе. Так, в июле объём продаж увеличился на 8,5 %, тогда как средний показатель по ЕС составил 2,4 %. Особенно заметен рост в специализированных магазинах: продукты питания, напитки и табачные изделия показали рост продаж на 15,3 %.

При этом и сами супермаркеты сталкиваются с рядом вызовов. Среди них — рост стоимости электроэнергии, высокие арендные ставки, нехватка персонала и усиливающаяся конкуренция. Кроме того, покупатели всё чаще выбирают товары собственных марок и товары по акциям, что снижает рентабельность бизнеса.

Таким образом, на Кипре складывается двойственная ситуация: супермаркеты укрепляют позиции и наращивают обороты, а рестораны и кафе переживают спад. Эксперты полагают, что представителям сферы общественного питания придётся адаптироваться к новым реалиям, пересматривать ценовую политику и искать новые подходы для привлечения клиентов.