Αυξήθηκε η τιμή του βοείου κρέατος στην Κύπρο ενόψει των Χριστουγέννων

Ενόψει των χριστουγεννιάτικων εορτών καταγράφηκε στην Κύπρο αισθητή αύξηση των τιμών του βοείου κρέατος. Σύμφωνα με στοιχεία της αγοράς, το κόστος του κρέατος αυξήθηκε τόσο στη λιανική όσο και στο επίπεδο των προμηθευτών, γεγονός που ήδη αντικατοπτρίζεται στις τιμές σε κρεοπωλεία και σούπερ μάρκετ.

Παράγοντες του κλάδου αποδίδουν την άνοδο των τιμών σε πολλούς παράγοντες ταυτόχρονα: αυξημένη εποχική ζήτηση, άνοδο του κόστους ζωοτροφών και μεταφορών, καθώς και γενικότερη αύξηση των εξόδων των παραγωγών. Ως αποτέλεσμα, η τιμή του βοείου κρέατος αυξήθηκε πιο έντονα σε σύγκριση με άλλα είδη κρέατος.

Οι ειδικοί δεν αποκλείουν το ενδεχόμενο οι τιμές να παραμείνουν στο τρέχον επίπεδο ή να αυξηθούν ελαφρώς τις επόμενες ημέρες, λαμβάνοντας υπόψη την υψηλή ζήτηση κατά την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.