Οι τιμές των τροφίμων στην Κύπρο αυξήθηκαν κατά 17,7% σε τέσσερα χρόνια, παρά την επιβράδυνση του πληθωρισμού.

Από τον Ιούλιο του 2021 έως τον Ιούλιο του 2025, το κόστος των τροφίμων στην Κύπρο αυξήθηκε κατά μέσο όρο 17,7%, υπερβαίνοντας σημαντικά τη συνολική άνοδο του Δείκτη Τιμών Καταναλωτή (CPI) — 13,8%. Τα στοιχεία αυτά δημοσιεύθηκαν από την Στατιστική Υπηρεσία.

Τη μεγαλύτερη αύξηση παρουσίασαν οι πατάτες — 73,5%, το ελαιόλαδο — 44,2% και το κρέας. Οι τιμές για βοδινό και μοσχαρίσιο κρέας αυξήθηκαν κατά 52%, για αρνίσιο και κατσικίσιο κρέας κατά 52,9%, για χοιρινό κατά 31,2% και για πουλερικά κατά 12,8%. Μεταξύ των βασικών προϊόντων, το ψωμί αυξήθηκε κατά 22,6%, το ρύζι κατά 28,2%, και τα προϊόντα αλευριού και ζαχαροπλαστικής κατά 21%.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά επίσης αυξήθηκαν σημαντικά σε τιμή. Το πλήρες γάλα αυξήθηκε κατά 14,3%, το αποβουτυρωμένο κατά 56,5%, το συμπυκνωμένο γάλα κατά 32,5%, το γιαούρτι κατά 7,1%, το τυρί κατά 15,5% και τα αυγά κατά 41,3%.

Την ίδια στιγμή, τον Ιούλιο του τρέχοντος έτους, ο CPI κατέγραψε για πρώτη φορά από τον Μάρτιο του 2021 αποπληθωρισμό — μείωση κατά 1%. Οι οικονομολόγοι επισημαίνουν ότι, παρά την επιβράδυνση του πληθωρισμού, οι τιμές των τροφίμων παραμένουν υψηλές λόγω της απότομης αύξησης των προηγούμενων ετών, ιδίως μετά την έναρξη του πολέμου στην Ουκρανία. Οι μειώσεις τιμών σε αυτήν την κατηγορία συμβαίνουν αργά και άνισα.