KEO uzstāda sešus modernus fermentatorus Limassolas alus darītavā

KEO pabeidza sešu jaunu fermentatoru uzstādīšanu pie savas alus darītavas ieejas Limassolā, Kiprā, 2025. gada 11. novembrī.

Četri lielie tvertnes ir 17 metrus augstas, 4,5 metrus diametrā un katra tilpums ir 1 600 hektolitrus. Divas mazākas tvertnes ar 8 metru augstumu un 2,3 metru diametru ir paredzētas 150 hektolitru apjomam un specialty alus ražošanai, kur nepieciešama augstāka procesa parametru precizitāte.

Tvertnes ražotas pēc vācu standartiem un aprīkotas ar automatizācijas un digitālās uzraudzības sistēmu. Uzraudzības programma reālā laikā fiksē galvenos parametrus — temperatūru, spiedienu un CO₂ saturu. Automatizētas mērīšanas un vadības ierīces nodrošina stabilus apstākļus visos fermentācijas un nogatavināšanas posmos, un automātiskās tīrīšanas un sterilizācijas sistēma izslēdz cilvēka iejaukšanos un atbilst ilgtspējīgas attīstības principiem.

Pēc uzņēmuma aplēsēm, investīcija paaugstina alus darītavas tehnoloģisko līmeni un veicina galaprodukta vienmērīgu kvalitāti, kas Kipras iedzīvotājiem nozīmē stabilāku kvalitāti un plašāku alus sortimentu.