Kiprā atsauc sheftāliju: produktā atrasta salmonella

Kiprā no tirdzniecības tiek atsaukta tradicionālā gaļas produkta sheftālijas (σεφταλιά) partija pēc tam, kad tajā tika konstatēta Salmonella baktērija, ziņoja Lauksaimniecības ministrijas Veterinārkontroles dienests.

Bīstamie paraugi tika konstatēti pārtikas uzņēmumu plānveida pārbaudēs. Laboratorijas analīžu rezultāti atklāja Salmonella spp. klātbūtni atsevišķās vietējās sheftāliju partijās, kas spēj izraisīt smagu pārtikas saindēšanos.

Veterinārdienests rīkoja nekavējošu produkcijas atsaukšanu no tirgus un brīdināja tirdzniecības tīklus pārtraukt pārdošanu aizdomīgajās partijās. Ražotāja nosaukums netiek izpausts līdz pārbaudes beigām, taču zināms, ka inficētie izstrādājumi tika izplatīti lielveikalos un gaļas veikalos visā salā.

Iedzīvotājiem ieteicams atturēties no sheftāliju lietošanas līdz oficiālās drošo produktu saraksta publicēšanai. Iestāde atgādina, ka salmonella tiek iznīcināta ilgstošas termiskās apstrādes laikā, taču pat nepilnīgi sildītas inficētas gaļas lietošana var izraisīt smagu pārtikas saindēšanos.

Pašlaik speciālisti veic atkārtotas analīzes un pārbaudi visiem saistītajiem piegādātājiem. Izmeklēšanas rezultāti un precizēti dati par produktu partijām tiks publicēti papildus.