Муніципалітет Іскеле посилив перевірки пекарень та кондитерських у Рамадан

Муніципалітет Іскеле продовжує перевірки, спрямовані на захист громадського здоров'я в період Рамадану. Під особливий контроль взято пекарні та кондитерські, де цього місяця збільшується виробництво хліба та борошняних виробів.

Співробітники відділу екології та санітарного контролю перевіряють загальний стан гігієни на підприємствах, чистоту виробничих приміщень, санітарний стан обладнання, умови зберігання сировини та готової продукції. Особлива увага приділяється температурному режиму, термінам придатності та коректності маркування.

Також контролюється дотримання персоналом правил гігієни — використання рукавичок, головних уборів та спецодягу, наявність медичних книжок. Перевіряються заходи щодо боротьби зі шкідниками, стан вентиляції та утилізація відходів.

У муніципалітеті підкреслили, що перевірки триватимуть протягом усього місяця Рамадан, а в разі виявлення порушень до підприємств будуть застосовані законні заходи.