Ο Μάλας προειδοποίησε για συστημικό κίνδυνο για την παραγωγή χαλουμιού στην Κύπρο

Η παραγωγή χαλουμιού στην Κύπρο αντιμετωπίζει συστημικό κίνδυνο: το γάλα για την παραγωγή του παρέχεται από υπερβολικά λίγες μονάδες. Αυτό δήλωσε σε εκπομπή της Κυπριακής Ραδιοφωνίας Τηλεόρασης (CyBC) ο καθηγητής Σταύρος Μάλας, ο οποίος προεδρεύει της επιστημονικής επιτροπής για την αποκατάσταση της κτηνοτροφίας.

Σύμφωνα με τον Μάλα, η κρίση του αφθώδους πυρετού δεν δημιούργησε τα προβλήματα του κλάδου, αλλά αποκάλυψε εκείνα που συσσωρεύονταν επί χρόνια. «Στην κυπριακή κτηνοτροφία δεν σχεδιάζαμε, αλλά αυτοσχεδιάζαμε», δήλωσε.

Η επιτροπή προτείνει την αναδιάρθρωση του τομέα και την υποστήριξή του με επιστημονική καθοδήγηση και συμβουλευτική στήριξη για τους ίδιους τους κτηνοτρόφους. Στόχος είναι να διατηρηθεί ο εξαγωγικός προσανατολισμός της παραγωγής, αλλά να γίνει καλύτερα οργανωμένη, με αυστηρότερη βιοασφάλεια και ετοιμότητα για νέες εξάρσεις ασθενειών.

Απαντώντας σε ερώτηση σχετικά με τον κίνδυνο επανεισαγωγής του ιού από τη Βόρεια Κύπρο, ο Μάλας δήλωσε ότι η απειλή θα μειωθεί εάν συνεχιστεί ο εμβολιασμός και σταματήσει το παράνομο εμπόριο ζώων. Ωστόσο, η κτηνοτροφία θα πρέπει να εμβολιάζεται για πολλά ακόμη χρόνια.

Την προηγούμενη ημέρα η κυβέρνηση παρουσίασε ένα 12ετές σχέδιο αποκατάστασης της κτηνοτροφίας, ύψους 610,9 εκατ. ευρώ. Για την προβατοτροφία και την αιγοτροφία προβλέπονται 372,225 εκατ. ευρώ, για την εκτροφή βοοειδών 134 εκατ. ευρώ και για μέτρα βιοασφάλειας 41 εκατ. ευρώ.

Η επιτροπή προτείνει επίσης να καθοριστεί ελάχιστη απόσταση 300 μ. μεταξύ μεμονωμένων κτηνοτροφικών μονάδων, ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος μετάδοσης της λοίμωξης. «Γι’ αυτό δεν μπορούμε απλώς να επαναφέρουμε την κτηνοτροφία εκεί όπου βρισκόταν προηγουμένως», τόνισε ο Μάλας.