XVIII. Pekmez-Festival in Ozanköy 2026: Programm, Geschichte und was Sie probieren sollten

Vom 28. bis 30. August 2026 findet in Ozanköy das XVIII. Pekmez-Festival statt — eines der bekanntesten gastronomischen Feste Nordzyperns. Die Gäste erwarten Konzerte, Volkstänze, Workshops, Verkostungen traditioneller Produkte aus Johannisbrot, ein Kunsthandwerksmarkt und kostenlose Shuttlebusse aus Girne.

• Geschichte des Festivals
• Was sind Pekmez und Şıra?
• Was Sie auf dem Festival probieren sollten
• Festivalprogramm
• Anreise
• Häufig gestellte Fragen

Das Festival findet im Zentrum des Dorfes Ozanköy statt und zieht jedes Jahr Tausende Einwohner und Touristen an. Neben dem Konzertprogramm bringt die Veranstaltung den Gästen die Traditionen der Pekmez-Herstellung, die lokale Küche und die Kultur der Region näher.

Geschichte des Festivals

Das Festival ist einer der ältesten gastronomischen Traditionen Nordzyperns gewidmet — der Herstellung von Pekmez aus den Früchten des Johannisbrotbaums. Über viele Generationen hinweg bauten die Einwohner von Ozanköy Johannisbrotbäume an und stellten diesen dickflüssigen Sirup her, der als natürlicher Süßstoff und Grundlage für viele Gerichte verwendet wurde.

Im Laufe der Zeit entwickelte sich das Festival zu einer der größten Kulturveranstaltungen der Region Girne. Heute vereint es Gastronomie, Musik, Volkstänze, Kunsthandwerk und das kreative Schaffen lokaler Meister und trägt dazu bei, die Traditionen des Dorfes zu bewahren und den Gästen das kulturelle Erbe Nordzyperns näherzubringen.

Einen besonderen Platz im Programm nimmt das Gedenken an den in Ozanköy geborenen türkisch-zyprischen Dichter Osman Türkay ein. Am zweiten Festivaltag finden Lesungen seiner Werke sowie Veranstaltungen zu seinem Leben und Schaffen statt.

Was sind Pekmez und Şıra?

Pekmez ist ein dickflüssiger natürlicher Sirup, der durch langes Einkochen des Saftes der Früchte des Johannisbrotbaums (Karob) gewonnen wird. In Nordzypern wird er traditionell zum Frühstück zusammen mit Tahini serviert und beim Backen, für Desserts und in verschiedenen Nationalgerichten verwendet.

Während der Eröffnung des Festivals werden die Gäste kostenlos mit dem Getränk Şıra bewirtet. Dabei handelt es sich um frischen Johannisbrot-Saft, der vor Beginn der Pekmez-Herstellung gewonnen wird. Durch langes Einkochen entsteht daraus der berühmte Sirup.

Was Sie auf dem Festival probieren sollten

Das Festival bietet die Möglichkeit, die traditionelle Küche Nordzyperns kennenzulernen.

Auf dem Markt können Sie Folgendes probieren:

• Johannisbrot-Pekmez;
• Şıra;
• Tahini mit Pekmez;
• traditionelle zyprische Süßigkeiten;
• hausgemachtes Gebäck;
• lokale Käsesorten;
• Marmeladen und Konfitüren;
• Olivenöl;
• Produkte lokaler Hersteller.

Neben den gastronomischen Ständen gibt es Kunsthandwerksreihen mit handgefertigten Produkten, Souvenirs und Erzeugnissen lokaler Meister.

Festivalprogramm

28. August (Freitag)

• 18:00 — Eröffnung des Marktes;
• 19:00 — offizielle Eröffnung des Festivals;
• traditionelle Bewirtung mit dem Getränk Şıra;
• Auftritt des Folkloreensembles der Stadtverwaltung von Girne;
• Auftritt von Ozanköy Kültür Sanat Derneği;
• Konzert von Grup Otantik;
• 21:00 — Konzert von Leman Sam.

29. August (Samstag)

• 18:00 — Eröffnung des Marktes;
• poetisches Programm zu Ehren von Osman Türkay;
• Präsentation „Das Leben und Schaffen von Osman Türkay“;
• Workshop zur Zubereitung des traditionellen Gerichts Uyululuk;
• Vorführung der Pekmez-Herstellung;
• Auftritte von Tanzgruppen aus Nordzypern, Polen und Aserbaidschan;
• traditionelles Bingo des Sportvereins von Ozanköy;
• Konzert von Ebru & Amor Latino;
• Konzert von Sinan Güzen.

30. August (Sonntag)

• 18:00 — Eröffnung des Marktes;
• Konzert von Yağmur Özerem Trio;
• Abschlusskonzert von Hikmet Kurtarıcıoğulları Band;
• offizieller Abschluss des XVIII. Pekmez-Festivals.

Anreise

Das Festival findet in der Dr. Fazıl Küçük Caddesi in Ozanköy statt.

Für den Komfort der Besucher organisiert die Stadtverwaltung kostenlose Shuttlebusse zum Festivalgelände. Der Zustieg erfolgt vom Parkplatz Baldöken Otopark sowie von zusätzlichen Park-and-Ride-Parkplätzen bei The English School of Kyrenia (ESK), der Kyrenia American University (GAU) und der Şehit Hasan Cafer İlkokulu. Für Einwohner und Gäste, die sich im Zentrum von Girne aufhalten, ist eine Haltestelle in der Nähe der Burg von Girne (Girne Kalesi) vorgesehen.

Vom Parkplatz Baldöken:

• 18:00
• 20:00
• 22:00

Rückfahrt:

• 19:00
• 21:00
• 23:00

Häufig gestellte Fragen

Ist der Eintritt zum Festival kostenlos?

Ja, der Besuch des Festivals ist kostenlos.

Was ist Pekmez?

Es handelt sich um einen dickflüssigen Sirup aus Johannisbrot, der als eines der traditionellen Produkte Nordzyperns gilt.

Was ist Şıra?

Şıra ist frischer Johannisbrot-Saft, der vor der Herstellung von Pekmez gewonnen wird.

Kann man mit Kindern kommen?

Ja. Neben den Konzerten gibt es auf dem Festival Kunsthandwerksreihen, einen gastronomischen Markt und verschiedene kulturelle Veranstaltungen, die für einen Familienbesuch geeignet sind.

Wo kann man das Auto abstellen?

Während des Festivals wird empfohlen, die speziell eingerichteten Parkplätze und die kostenlosen Shuttlebusse zum Veranstaltungsort zu nutzen.