XVIII Φεστιβάλ Πετμεζιού στο Οζανκιόι 2026: πρόγραμμα, ιστορία και τι να δοκιμάσετε

Από τις 28 έως τις 30 Αυγούστου 2026, στο Οζανκιόι θα πραγματοποιηθεί το XVIII Φεστιβάλ Πετμεζιού — μία από τις πιο γνωστές γαστρονομικές γιορτές της Βόρειας Κύπρου. Οι επισκέπτες θα απολαύσουν συναυλίες, παραδοσιακούς χορούς, εργαστήρια, γευσιγνωσίες παραδοσιακών προϊόντων από χαρουπιά, υπαίθρια αγορά χειροτεχνίας και δωρεάν λεωφορεία από την Κερύνεια.

• Ιστορία του φεστιβάλ
• Τι είναι το πετμέζι και το Şıra
• Τι να δοκιμάσετε στο φεστιβάλ
• Πρόγραμμα του φεστιβάλ
• Πώς να φτάσετε
• Συχνές ερωτήσεις

Το φεστιβάλ πραγματοποιείται στο κέντρο του χωριού Οζανκιόι και κάθε χρόνο συγκεντρώνει χιλιάδες κατοίκους και τουρίστες. Εκτός από το μουσικό πρόγραμμα, η εκδήλωση φέρνει τους επισκέπτες σε επαφή με τις παραδόσεις παρασκευής του πετμεζιού, την τοπική κουζίνα και τον πολιτισμό της περιοχής.

Ιστορία του φεστιβάλ

Το φεστιβάλ είναι αφιερωμένο σε μία από τις παλαιότερες γαστρονομικές παραδόσεις της Βόρειας Κύπρου — την παρασκευή πετμεζιού από τους καρπούς της χαρουπιάς. Για πολλές γενιές, οι κάτοικοι του Οζανκιόι ασχολούνταν με την καλλιέργεια χαρουπιών και την παραγωγή αυτού του παχύρρευστου σιροπιού, το οποίο χρησιμοποιούσαν ως φυσικό γλυκαντικό και ως βάση για πολλά πιάτα.

Με την πάροδο του χρόνου, το φεστιβάλ εξελίχθηκε σε μία από τις μεγαλύτερες πολιτιστικές εκδηλώσεις της περιοχής της Κερύνειας. Σήμερα συνδυάζει τη γαστρονομία, τη μουσική, τους παραδοσιακούς χορούς, τις χειροτεχνίες και τη δημιουργικότητα των ντόπιων τεχνιτών, συμβάλλοντας στη διατήρηση των παραδόσεων του χωριού και στη γνωριμία των επισκεπτών με την πολιτιστική κληρονομιά της Βόρειας Κύπρου.

Ξεχωριστή θέση στο πρόγραμμα κατέχει η μνήμη του Τουρκοκύπριου ποιητή Οσμάν Τουρκαΐ, ο οποίος γεννήθηκε στο Οζανκιόι. Τη δεύτερη ημέρα του φεστιβάλ πραγματοποιούνται αναγνώσεις των έργων του και εκδηλώσεις αφιερωμένες στη ζωή και το έργο του.

Τι είναι το πετμέζι και το Şıra

Το πετμέζι είναι ένα παχύρρευστο φυσικό σιρόπι, το οποίο παρασκευάζεται με παρατεταμένο βράσιμο και συμπύκνωση του χυμού των καρπών της χαρουπιάς (χαρουπιού). Στη Βόρεια Κύπρο παραδοσιακά σερβίρεται στο πρωινό μαζί με ταχίνι και χρησιμοποιείται σε αρτοσκευάσματα, επιδόρπια και διάφορα εθνικά πιάτα.

Κατά την έναρξη του φεστιβάλ, οι επισκέπτες κεράζονται δωρεάν το ποτό Şıra. Πρόκειται για φρέσκο χυμό χαρουπιού, ο οποίος λαμβάνεται πριν από την έναρξη της παρασκευής του πετμεζιού. Από αυτόν, έπειτα από παρατεταμένο βράσιμο και συμπύκνωση, προκύπτει το περίφημο σιρόπι.

Τι να δοκιμάσετε στο φεστιβάλ

Το φεστιβάλ αποτελεί ευκαιρία να γνωρίσετε την παραδοσιακή κουζίνα της Βόρειας Κύπρου.

Στην υπαίθρια αγορά μπορείτε να δοκιμάσετε:

• πετμέζι από χαρούπι;
• το ποτό Şıra;
• ταχίνι με πετμέζι;
• παραδοσιακά κυπριακά γλυκά;
• σπιτικά αρτοσκευάσματα;
• τοπικά τυριά;
• μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού;
• ελαιόλαδο;
• προϊόντα τοπικών παραγωγών.

Εκτός από τους γαστρονομικούς πάγκους, λειτουργούν και περίπτερα χειροτεχνίας, όπου παρουσιάζονται χειροποίητα προϊόντα, αναμνηστικά και δημιουργίες ντόπιων τεχνιτών.

Πρόγραμμα του φεστιβάλ

28 Αυγούστου (Παρασκευή)

• 18:00 — έναρξη της υπαίθριας αγοράς;
• 19:00 — επίσημη έναρξη του φεστιβάλ;
• παραδοσιακό κέρασμα με το ποτό Şıra;
• εμφάνιση του λαογραφικού συγκροτήματος του Δήμου Κερύνειας;
• εμφάνιση του Ozanköy Kültür Sanat Derneği;
• συναυλία των Grup Otantik;
• 21:00 — συναυλία της Leman Sam.

29 Αυγούστου (Σάββατο)

• 18:00 — έναρξη της υπαίθριας αγοράς;
• ποιητικό πρόγραμμα αφιερωμένο στον Οσμάν Τουρκαΐ;
• παρουσίαση «Η ζωή και το έργο του Οσμάν Τουρκαΐ»;
• εργαστήριο παρασκευής του παραδοσιακού πιάτου Uyululuk;
• παρουσίαση της παρασκευής πετμεζιού;
• εμφανίσεις χορευτικών συγκροτημάτων από τη Βόρεια Κύπρο, την Πολωνία και το Αζερμπαϊτζάν;
• παραδοσιακό μπίνγκο του αθλητικού συλλόγου Οζανκιόι;
• συναυλία των Ebru & Amor Latino;
• συναυλία του Sinan Güzen.

30 Αυγούστου (Κυριακή)

• 18:00 — έναρξη της υπαίθριας αγοράς;
• συναυλία των Yağmur Özerem Trio;
• τελική συναυλία των Hikmet Kurtarıcıoğulları Band;
• επίσημη λήξη του XVIII Φεστιβάλ Πετμεζιού.

Πώς να φτάσετε

Το φεστιβάλ πραγματοποιείται στην οδό Dr. Fazıl Küçük Caddesi στο Οζανκιόι.

Για τη διευκόλυνση των επισκεπτών, ο δήμος οργανώνει δωρεάν λεωφορεία προς τον χώρο του φεστιβάλ. Η επιβίβαση πραγματοποιείται από τον χώρο στάθμευσης Baldöken Otopark, καθώς και από τους πρόσθετους χώρους στάθμευσης μετεπιβίβασης κοντά στο The English School of Kyrenia (ESK), το Kyrenia American University (GAU) και το Şehit Hasan Cafer İlkokulu. Για τους κατοίκους και τους επισκέπτες που βρίσκονται στο κέντρο της Κερύνειας, προβλέπεται στάση κοντά στο κάστρο της Κερύνειας (Girne Kalesi).

Από τον χώρο στάθμευσης Baldöken:

• 18:00
• 20:00
• 22:00

Επιστροφή:

• 19:00
• 21:00
• 23:00

Συχνές ερωτήσεις

Η είσοδος στο φεστιβάλ είναι δωρεάν;

Ναι, η είσοδος στο φεστιβάλ είναι δωρεάν.

Τι είναι το πετμέζι;

Είναι ένα παχύρρευστο σιρόπι από χαρούπι, το οποίο θεωρείται ένα από τα παραδοσιακά προϊόντα της Βόρειας Κύπρου.

Τι είναι το Şıra;

Το Şıra είναι φρέσκος χυμός χαρουπιού, ο οποίος λαμβάνεται πριν από την παρασκευή του πετμεζιού.

Μπορεί κανείς να έρθει με παιδιά;

Ναι. Εκτός από τις συναυλίες, στο φεστιβάλ λειτουργούν περίπτερα χειροτεχνίας, γαστρονομική αγορά και διάφορες πολιτιστικές εκδηλώσεις κατάλληλες για οικογενειακή επίσκεψη.

Πού μπορώ να αφήσω το αυτοκίνητο;

Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ συνιστάται η χρήση των ειδικά οργανωμένων χώρων στάθμευσης και των δωρεάν λεωφορείων προς τον χώρο διεξαγωγής της εκδήλωσης.